第二章 溶液
第二节 溶液的渗透压
一、渗透现象和渗透压
(一)渗透现象
将一滴红墨水滴进一杯清水中,不久整杯水会显红色;在一杯清水中加入少量浓蔗糖溶液,不久整杯水都会有甜味,*后得到浓度均匀的溶液,这种现象称为扩散(diffu—sion)。扩散是一种双向运动,是溶质分子和溶剂分子相互运动和迁移的结果。只要两种不同浓度的溶液相互接触,都会发生扩散现象。
如果不让溶液与纯水直接接触,而用一种只允许溶剂(如水)分子自由透过而溶质(如蔗糖)分子不能透过的半透膜(semi—permeable membrane)将蔗糖溶液与纯水隔开,会有什么现象呢?
将蔗糖���液与纯水分别装入用半透膜隔开的U形管两侧,并使其液面处于同一水平。不久便可发现溶液的液面升高。若将纯水换成稀溶液,浓溶液的液面也会升高。这种溶剂分子通过半透膜由纯溶剂进入溶液或由稀溶液进入浓溶液的现象称为渗透现象(osmosis),简称渗透。渗透是特殊条件下的扩散现象。产生渗透现象必须具备2个条件:一是有半透膜存在;二是半透膜两侧溶液存在浓度(渗透浓度)差。常见的半透膜有细胞膜、膀胱膜、毛细血管壁、动物肠衣及人造羊皮纸、火棉胶等。
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