第1章 细胞的基本功能
1.1 细胞膜物质转运功能
1.1.1 细胞膜的结构
一切动物的细胞都由一层细胞膜(cell membrane)或质膜(plasma membrane)包裹着,细胞膜���细胞的内容物和周围的环境分隔开来,构成一种屏障,保持细胞有相对独立和稳定的内环境。细胞膜与细胞的物质转运、信号转导、能量转移、兴奋及其传播和免疫等功能密切相关,参与细胞生长、分裂、分化及癌变等生理、病理过程。因此,有关细胞膜结构和功能的研究是目前细胞分子生物学中*活跃的领域之一。(见1-1细胞膜的结构)
1.1.2 细胞膜的跨膜物质转运功能
细胞在新陈代谢过程中,不断有各种各样的物质进出细胞。除极少数脂溶性物质,大多数分子或离子的跨膜转运都与镶嵌在膜上的各种特殊蛋白质活动和细胞膜复杂的生物学过程有关。根据跨膜物质转运的方向和供能特征,基本上可以分为被动转运和主动转运两大类。
1.1.2.1 被动转运
当同种物质不同浓度的两种溶液相邻地放在一起时,溶质的分子会顺着浓度差(浓度梯度,concentration gradient)或电位差(电位梯度,potential gradient,两者合称电化学梯度)产生净流动,称为被动转运(passive transport)。这种被动转运表面上看来似乎不消耗能量,事实上,某种物质跨膜被动转运时的动力是该物质顺着电化学梯度做跨膜转运时释放的电化学势能,并非与能量转换无关,只是不需要细胞膜或细胞另外提供其他形式的能量,被称为被动转运的原因也在于此。……