**章 微生物细胞的化学组成
就高等生物来说,细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。生物界除病毒等少数有机体不具备细胞形态外,绝大多数的生物都属细胞生物。但对微生物而言,细胞往往就是一个个体。虽然也有多细胞的微生物,但其个体结构则远比高等生物的个体简单。然而,这并不意味着两者之间毫无共同之处,恰恰相反,微生物细胞在结构上和高等生物细胞是有许多共同点的,其中,所进行的生理过程也和高等生物细胞内的生理过程大体相同。
单细胞生物如细菌的细胞是整个微生物机体一切生命活动的基地,组成细胞的每一种结构都具有一定的功能。由于微生��的体积微小,要观察及了解其内部结构有一定的困难。20世纪30年代电镜的问世,使这项研究逐渐由表及里不断深化,将电镜技术结合其他学科的新技术,如**切片、X射线衍射以及放射性同位素等技术,使微生物细胞结构的研究进入到亚细胞水平和分子水平。在细胞形态、细胞生理和细胞化学等方面都有很大的进展。并有可能从亚细胞水平和分子水平深入探讨生命现象及其本质。可以认为,离开对微生物细胞的化学组成和结构的研究,要阐明物种的生长繁殖、遗传以及生命活动等的基本原理将是不可能的。
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