**章 植物细胞与组织
无论是高大的乔木、低矮的草本植物还是微小的单细胞藻类植物都是由细胞组成的,细胞是生命活动的基本单位,植物的一切生命活动,都发生在细胞中。
细胞微小,须借助于显微镜观察。16世纪末17世纪初发明了显微镜,人们才开始了对微观世界的探索。l665年,英国人胡克(R.Hooke,1635--1703)用自制的显微镜观察切成薄片的软木,发现软木有许多排列紧密的蜂窝状小室,他称之为“细胞”(cell)。荷兰人列文·虎克**发现了细菌及污水中其他许多微小的生物。从此,人类打开了从微观领域认识生命世界的大门。
19世纪,人们认识到细胞中更重要的生活内容物,观察到细胞质、细胞核及核仁等结构,并认识到在植物细胞中细胞核有重要的调节作用。在不断认识细胞的基础上,德国植物学家施莱登(1838)在《植物发生论》一文中指出细胞是一切植物结构的基本单位。1839年,另一位德国动物学家施旺在《关于动植物的结构和生长一致性的显微研究》一文中指出动物及植物结构的基本单位都是细胞。他们的观点就是被恩格斯称为l9世纪自然科学的三大发现之一的“细胞学说”(cell the—ory)。此后,细胞学说进一步发展,德国医生和细胞学家Virchow(1858)指出“细胞来自于细胞”。Weismann(1880)更进一步指出,现在所有的细胞都可以追溯到远古时代的一个共同祖先,即细胞是进化而来的。至此,完整的细胞学说形成了,这一学说阐明了生命活动基本单位是细胞,指出了动物、植物在细胞水平上的统一性,还提出现在的细胞是通过分裂产生的,不能从无生命的物质自然发生。
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